Den hemlige kocken : det okända fusket med maten på din tallrik / Mats-Eric Nilsson ; [fackgranskning: Anna Rahm].
Material type: TextPublication details: Stockholm : Ordfront, 2007 (tr. 2008)Description: 277 sISBN:- 9789170373152
- 91-7037-315-9
- 641.308
- Pmbba
- Qca
Item type | Current library | Collection | Call number | Status | Date due | Barcode | Item holds | |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Bok | Skillingaryds bibliotek | Fackböcker | 338 (Browse shelf(Opens below)) | Available | 2123585066593 |
Total holds: 0
Collection: Fackböcker Close shelf browser (Hides shelf browser)
Författaren berättar här industrimatens moderna historia. Han avslöjar fusk och bedrägerier. Även en uppslagsdel med cirka femtio olika livsmedel där man kan läsa om hur fusket med dem går till och var man kan hitta oförvanskade alternativ. En karta med gårdsbutiker, en säsongskalender samt en guide till alla 320 E-nummer.