Image from Google Jackets

Den hemlige kocken : det okända fusket med maten på din tallrik / Mats-Eric Nilsson ; [fackgranskning: Anna Rahm].

By: Material type: TextTextPublication details: Stockholm : Ordfront, 2007 (tr. 2008)Description: 277 sISBN:
  • 9789170373152
  • 91-7037-315-9
Subject(s): DDC classification:
  • 641.308
Other classification:
  • Pmbba
  • Qca
Summary: Författaren berättar här industrimatens moderna historia. Han avslöjar fusk och bedrägerier. Även en uppslagsdel med cirka femtio olika livsmedel där man kan läsa om hur fusket med dem går till och var man kan hitta oförvanskade alternativ. En karta med gårdsbutiker, en säsongskalender samt en guide till alla 320 E-nummer.
Holdings
Item type Current library Collection Call number Status Date due Barcode Item holds
Bok Skillingaryds bibliotek Fackböcker 338 (Browse shelf(Opens below)) Available 2123585066593
Total holds: 0

Författaren berättar här industrimatens moderna historia. Han avslöjar fusk och bedrägerier. Även en uppslagsdel med cirka femtio olika livsmedel där man kan läsa om hur fusket med dem går till och var man kan hitta oförvanskade alternativ. En karta med gårdsbutiker, en säsongskalender samt en guide till alla 320 E-nummer.