Tekniker, tips & genvägar / Tareq Taylor ; foto: Simon Bajada.
Material type: TextLanguage: Swedish Publisher: [Stockholm] : Bonnier fakta, [2024]Manufacturer: 2024Description: 155 sidor illustrationer 25 cmContent type:- text, still image
- unmediated
- volume
- 9789178876631
- Tekniker, tips och genvägar
- 641.5 23/swe
- Qcaa
Item type | Current library | Collection | Call number | Status | Date due | Barcode | Item holds | |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Bok | Skillingaryds bibliotek | Skön | 641 (Browse shelf(Opens below)) | Beställd |
Collection: Skön Close shelf browser (Hides shelf browser)
362 Nu vill jag leva / | 618 Födas och att föda / | 641 Tekniker, tips & genvägar / | 746.432 Stickning : en värmande kärlekshistoria / | 746.44 Sashiko : brodera japanskt / | 920 Krakauer In i vildmarken / |
Omslag: "50 recept"
Tareq Taylor är en av Sveriges skickligaste kockar och det är en fröjd att se honom arbeta i ett kök. Med det rätta handlaget och en djup känsla för smaker får han det att se så enkelt ut. Här kombinerar han 50 riktigt smarriga recept med tekniker som gör dig till en vassare hemmakock. Ta del av Tareqs egna knep för att sätta smakerna och enkla handgrepp som gör det ännu roligare att laga mat. Hur ser du att köttet är klart när du tillagar en perfekt biff med bea? Och kan man rädda en skuren sås? Finns det en hemlig genväg förbi det konstanta rörandet av svamprisotton? Hur lyckas du med flammorna när du ska servera flamberade äpplen med glass? Med bokens tips kan du plocka russinen ur en kaka som är bakad av en av våra mest omtyckta kockar.[Bokinfo]