Image from Google Jackets

Uteköket : tekniker, recept, odlingstips / Mauritz Larsson Stormgaard ; fotografier av Simon Bajada.

By: Contributor(s): Material type: TextTextLanguage: Swedish Publisher: [Stockholm] : Natur & Kultur, [2020]Manufacturer: 2020Description: 203 sidor illustrationer 26 cmContent type:
  • text, still image
Media type:
  • unmediated
Carrier type:
  • volume
ISBN:
  • 9789127166257
Subject(s): Genre/Form: DDC classification:
  • 641.578 23/swe
Other classification:
  • Qcaat
Summary: Begränsningarna i ett utekök utgör grunden för nya smakupplevelser. Eld, glödbäddar, kokgropar och långsam rökning kan ta fram unika smaker och egenskaper hos råvarorna.
Holdings
Item type Current library Collection Shelving location Call number Status Date due Barcode Item holds
Bok Vaggeryds bibliotek Fackböcker Valvet 641 (Browse shelf(Opens below)) Available 80062475382EE
Total holds: 0

Begränsningarna i ett utekök utgör grunden för nya smakupplevelser. Eld, glödbäddar, kokgropar och långsam rökning kan ta fram unika smaker och egenskaper hos råvarorna.