Image from Google Jackets

Gourmetburgare : hemligheten bakom den bästa hamburgaren / Steve Burggraf, Guillaume Pagliano, Alexandre Auriac ; foto av Charlotte Lascève ; översättning: Anna Olsson.

By: Contributor(s): Material type: TextTextLanguage: Swedish Original language: French Publication details: Stockholm : Norstedt, 2014.Description: 70 s. : illISBN:
  • 9113058053
  • 978-91-1-305805-4
Uniform titles:
  • L'atelier du hamburger de Big Fernand.
Subject(s): DDC classification:
  • 641.84 23/swe
Other classification:
  • Qcaak
Summary: Här delar de tre personerna bakom hamburgerateljén Big Fernand i Paris med sig av sina gyllene regler och recept från klassisk cheeseburgare via tartarburgare på tonfisk till vegetarisk burgare med grillade grönsaker. Många franska influenser men också hamburgare på amerikanskt, irländskt och indiskt vis.
Holdings
Item type Current library Collection Call number Status Date due Barcode Item holds
Bok Skillingaryds bibliotek Fackböcker 641 (Browse shelf(Opens below)) Available 526181800298E
Total holds: 0

Här delar de tre personerna bakom hamburgerateljén Big Fernand i Paris med sig av sina gyllene regler och recept från klassisk cheeseburgare via tartarburgare på tonfisk till vegetarisk burgare med grillade grönsaker. Många franska influenser men också hamburgare på amerikanskt, irländskt och indiskt vis.