Det vilda köket : [mat från naturen året runt] / Rune Kalf-Hansen, Lisen Sundgren ; foto: Charlotte Gawell ; illustration: Kristin Lidström.
Material type: TextPublication details: Stockholm : Bonnier fakta, 2014.Description: 191 s. : illISBN:- 9174243543
- 978-91-7424-354-3
- 641.6 23/swe
- Qcaa
- Ufab
Item type | Current library | Collection | Shelving location | Call number | Status | Date due | Barcode | Item holds | |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Bok | Vaggeryds bibliotek | Fackböcker | Valvet | 641 (Browse shelf(Opens below)) | Available | 5246323033080 |
Total holds: 0
Shelving location: ValvetCollection: Fackböcker Close shelf browser (Hides shelf browser)
641 Fixa julen : | 641 Glöggboken : | 641 Nyskördat : | 641 Det vilda köket : | 641 Sylta, safta och lägg in / | 641 Bra barnmat : | 641 Lisa på landet : |
Örtspecialisten Lisen Sundgren berättar om sina favoriter bland det ätbara från naturen och kocken Rune Kalf-Hansen har skapat recept där det vilda får en plats i soppor, sallader, grytor, röror, oljor, efterrätter m.m. Mycket hittar man i närområdet eller i skogen. Bland recepten finns t.ex. älgörtsmajonnäs och rölleksolja.