Enklare bröd : recept på knådfria bröd med och utan surdeg / Martin Johansson.
Material type:
TextPublication details: Stockholm : NoK, 2010 (tr. 2012)Edition: 1. [uppl.]Description: 111 s. : illISBN: - 9127129500
- 978-91-27-12950-4
- 641.865
- Qcae
| Item type | Current library | Collection | Call number | Status | Date due | Barcode | Item holds | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Bok | Skillingaryds bibliotek | Fackböcker | 641.8 (Browse shelf(Opens below)) | Available | 800411741220D |
Total holds: 0
Collection: Fackböcker Close shelf browser (Hides shelf browser)
| 641.8 Kafferepet på Österlen : | 641.8 One more slice : | 641.8 Bröd & kaffebröd : | 641.8 Enklare bröd : | 641.8 Kanelbullar och annat nybakat : | 641.8 Festliga tårtor : | 641.8 Sommarens söta : |
Boken innehåller recept på bröd som ska vara enkla att baka. Några av bröden ska jäsa över natten och snabbt gräddas före frukost, andra kan bakas på en eftermiddag. Samtliga bröd får sin karaktär i jäsningen och bakningen. Bland recepten finns ljusa och mörka bröd, mjuka och hårda, bullar och skorpor.